「お家でもカフェと同じ味でドリップコーヒーを楽しみたい。」
「コーヒーのことはよく分からないけれど興味がある。」
参加者同士和気藹々と楽しみながら、コーヒーの奥深さを知ることができるセミナーです。

都内でありながら、小旅行に来ているかのような、非日常を演出するロケーション。
そんな場で、癒しのコーヒータイムを過ごすことができます。

■イベントコンセプト
・参加者も運営も医療従事者(講師は除く)
・医療従事者に癒しのまなび時間を!
・はじめての方向けに、基礎的なコーヒーに関する知識をレクチャー
・ワークショップ形式で、体感しながら進むプログラム
・普段はなかなか体験できない、珈琲豆のピッキング、焙煎体験
・ドリップ方法のレクチャーでお家でもお店の味を再現
・テイスティングで感じたことを参加者で共有

■体験できること
・コーヒーに関する基礎講座
・生豆のピッキング作業体験
・焙煎見学(焙煎機についての説明あり)
・ドリップ講座(ペーパードリップによる美味しい珈琲の淹れ方)
・テイスティング(焙煎度合いの違いやドリップ方法による違いを実際に体感)

■開催日
2020年12月17日(木) 11:00~14:00

■参加費
2,500円(コーヒー豆のお土産付き)
※現地にて現金徴収させていただきます

■チケット
お申込みはコチラから

■会場
深大寺 いづみや
(東京都調布市深大寺元町2丁目33−5)
https://goo.gl/maps/YQt3enm7GhTHzHh58

■講師
・みよし珈琲 (堀内さん)
https://www.facebook.com/344coffee.love/
https://344coffee.stores.jp/

・so good coffee(西村さん)
https://sogoodcoffee.stores.jp/

■プログラム 120分 ※参考

[午前の部]11:00-12:00
①コーヒー基礎講義
・コーヒーに関する基礎知識の説明(豆の種類 品種、原産国、情勢など)、344coffeeについて
②焙煎見学
・ピッキング体験
・焙煎見学

[お昼休憩]12:00-13:00
深大寺そばを堪能、深大寺散策、鬼太郎茶屋見学など
※昼食代等は参加費に含まれませんので各自昼食代等はご精算ください

[午後の部]13:00-14:00
③ドリップ講義
・器具の使い方
・ドリップ方法について
④テイスティング
・焙煎度合いによる違い(浅煎り、深煎り)
・ドリップタイミングによる違い(前半抽出、後半抽出)
・味の違いについて対話の時間
⑤歓談・質問タイム

[注意事項]
■当日の模様を写真撮影させていただき、当社HPやSNSなどに掲載させていただく場合がございます。
あらかじめご了承ください。なお、会場参加の皆様においては、お顔等個人が特定できないようご配慮いたします。
■お申し込み後のキャンセルはお早めにお申し出ください。(材料準備の兼ね合いから)
■感染対策について
安心してご参加していただくための取り組み
・適切な距離を保つため、客席数を減らしています。
・店内は常に換気しています。
・店内を消毒し、清潔をたもっています。
・スタッフはマスク着用し、こまめに手洗いを行っております。
※新型コロナウイルスの感染拡大状況によっては、イベント開催を検討せざるを得ない場合が考えられます。中止または延期の場合には、決定次第お客様にご連絡を差し上げますので、ご了承お願いします。
発熱・咳・息切れなどの症状のある方、少しでも体調の優れない方、身近に新型コロナウイルス感染症が
いらっしゃる方、もしくは感染の可能性のある方がいらっしゃる場合も、参加をご遠慮お願いします。
感染症対策には十分に配慮しますが、自己判断と責任の下ご参加ください。

[お申込み]
医療従事者のためのCoffeeセミナー チケット

[主催]

akarink
http://akarink.com/

akarink(アカリンク)は、「みんなを照らす、つなぐ。」医療を中心とした各種イベント、セミナー等のコーディネートを行っています。