ご好評につき、毎回満席となるイベント
”クラフトチョコレートワークショップ” が久々の登場です！
（今回作ったチョコレートは2週間程度の熟成期間を経る必要があるため、ホワイトデーのプレゼントにちょうど間に合います！

［どんなことが出来るの？］

「カカオ豆から手作りするクラフトチョコレートのワークショップ」です。
カカオ豆の焙煎、殻むき、粉砕、生地作りや調合、生地を型に流して固めるところまでを行う体験型学習（ワークショップ）の機会です。

”チョコレート作りは、板チョコレートを溶かす方法しか知らない！？” というお客様が多いのですが、このワークショップでは豆（カカオ豆）の状態から皆様が口にする『１枚のチョコレート』を作っていきます。

カカオの産地の話やカカオによって全く変わるチョコレートの味わい、身近なチョコレートでの新しい発見などを楽しんでいただけます。『カカオはどんな場所で育つのか』『チョコレート１枚にカカオ豆は何粒必要なのか』など、意外と知らないことが多いカカオやチョコレートについて、みんなで学んでいきます。
※今回使用するカカオ豆は「カカオハンターズ」の小方真氏が生産指導に携わったコロンビア産のカカオです。
カカオハンター® 小方 真弓さんプロフィール　https://onl.la/2ffcSVm

注意点が一つだけ。今回作ったチョコレートは熟成期間（1～2週間）が必要なため直ぐには食べられないということ！
おあずけした分だけ美味しく感じることは間違いなし！

［こんな方にオススメ］

・乳化剤や白砂糖を使わない体に優しい安心、安全なチョコレートを食べてみたい
・子どもと一緒にお菓子作りをすることでの食育体験をさせたい
・チョコレート好きに悪い人はいない（笑）好きモノ同士で交流をしたい

「チョコレートが好きでたまらない」「Bean to Bar って何？」・・・etc  きっかけは何でもOKです。
このイベントに少しでも興味を持っていただいた方がお気軽に参加出来る、みんなでチョコレートを楽しむための会です。
チョコレートを通じて、皆さまと有意義で楽しい時間を過ごせるこのチョコレートワークショップは、新しい出会いと発見がありワクワクすること間違いなしです。

「体験」「やってみる」「自分のために使う時間」は大人になっても貴重なものです。
それはお子様も同じ。もしくはそれ以上かも。
お子様と一緒に参加できるので、お子様の文化資本を上げていきましょう。
こんな時代だから、実際の空間に身を置いて、手を動かし、何かに没入する時間をつくってみる。
普段は意識し難い「五感」をフル稼働させることだったり、他の参加者との感覚の違いに気づくことで、自分自身と向き合う大切な時間を作っていけたらいいなと思っております。

［イベントの概要］

■日時
２０２３年　２月２３日（木・祝日）　１４：００～１６：００
※チケットをご購入のうえ、ご参加ください
～カカオ豆からつくる～　クラフトチョコレートワークショップ | Peatix

★同日午前中に開催される「COFFEE手焙煎/ドリップ体験ワークショップ（ https://peatix.com/event/3472763/view ）」も併せてご参加いただいた方には自家焙煎珈琲屋さんの”ドリップパックセット（540円相当）”をプレゼントいたします。

■参加費
４，５００円
※お子様は２名まで同伴可能

■お持物
・エプロン
・タッパー／保冷剤（チョコのお持ち帰り用）

■チケット内容
・クラフトチョコレート作り体験
・自分で作ったチョコのお土産付き
・美味しい自家焙煎コーヒーを飲みながらの座学
・贅沢な学び時間と人との出会い♪
※作ったチョコは、当日食べられませんことご容赦ください(1週間以上の熟成が必要となるため)

■会　場
深大寺 いづみや
（東京都調布市深大寺元町２丁目３３−５）
map : https://goo.gl/maps/YQt3enm7GhTHzHh58
アクセス：https://www.jindaiji.or.jp/contact/

■講　師
「みよし珈琲」 　堀内さん
fb : https://www.facebook.com/344coffee.love/
Instagram : https://www.instagram.com/344coffee.love/
web : https://344coffee.stores.jp/

■最低催行人数
3組
最低催行人数に満たない場合は、イベント中止となります。
中止の場合はPeatix上と、メールにてご連絡いたします。チケット代は返金されます。

■注意事項
当日の模様を写真撮影させていただき、当社HPやSNSなどに掲載させていただく場合がございます。
あらかじめご了承ください。なお、会場参加の皆様においては、お顔等個人が特定できないようご配慮いたします。
お申し込み後のキャンセルは材料準備の兼ね合いから、返金できないことご容赦ください。

■感染対策について
安心してご参加していただくための取り組み
・適切な距離を保つため、客席数を減らしています。
・会場は定期的に換気しています。
・会場を消毒し、清潔をたもっています。
・スタッフはマスク着用し、こまめに手洗いを行っております。

※新型コロナウイルスの感染拡大状況によっては、イベント開催を検討せざるを得ない場合が考えられます。
中止または延期の場合には、決定次第お客様にご連絡を差し上げますので、ご了承お願いします。
発熱・咳・息切れなどの症状のある方、少しでも体調の優れない方、身近に新型コロナウイルス感染症が
いらっしゃる方、もしくは感染の可能性のある方がいらっしゃる場合も、参加をご遠慮お願いします。
感染症対策には十分に配慮しますが、自己判断と責任の下ご参加ください。

akarink（アカリンク）は、「みんなを照らす、つなぐ。」
医療を中心とした各種イベント、セミナー等のコーディネートを行っています。
https://akarink.com/

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